Количество потребляемого сухого вещества влияет на количество производимого молока и тем самым на прибыль и потери в молочном скотоводстве. Более половины всей прибыли извлекается именно в первые 100 дней лактации. Каждые 0,5 кг дополнительно съеденного коровой сухого вещества приносят дополнительный литр молока в день в течение всей лактации. Это означает повышение молочной продуктивности на 300 кг молока за всю лактацию.
От чего зависит поедаемость корма:
1) при низком содержании сахара в крови поедаемость корма животными увеличивается, а при повышенном – снижается;
2) если тепло, которое образуется в процессе обмена веществ, не может выводиться из организма, поедаемость корма уменьшается;
3) при ожирении животных или при высокой температуре окружающей среды также имеет место снижение поедаемости корма;
4) размер съеденного основного корма определяется перевариваемостью питательных веществ, содержанием сухого вещества и структурой корма;
5) количество съеденного корма зависит от периода лактации. В начале лактации емкость желудочно-кишечного тракта еще ограничена из-за предыдущей стельности, поэтому максимальная поедаемость корма наблюдается со второго месяца лактации и длится до седьмого месяца стельности. В последние два месяца стельности плод занимает все больше места, ограничивая емкость рубца;
6) количество поедаемости основных кормов у жвачных зависит от количества концентрированных кормов в рационе и режима их скармливания. При повышенной даче концкормов (от 4 до 8-10 кг) не удается избежать определенного снижения поедания основного корма;
7) поедаемость основного корма уменьшается с ухудшением его качества;
8) порода, возраст и масса коровы также влияют на количество съеденного корма. У высокопродуктивных пород молочного направления эта способность выше, чем у мясо-молочных пород. Коровы после третьего и больше отёлов употребляют больше основного корма, чем молодые животные.
Показатель поедаемости сухого вещества в день – это один из показателей, которые используются для обеспечения потребности коров в питательных веществах.